• (6 порций)
• Измельчённый лёд 1/2 стакана
• Яйцо 1
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Коньяк 3 рюмки
• Шампанское 1 бутылка

Взбить всё в миксере и разлить в стаканчики, долить до верху каждый охлаждённым шампанским, положить по кусочку ананаса.