• Дыня 1
• Клубника
• Песок сахарный 1 кг
• Коньяк 1/2 бутылки
• Белое вино 2 бутылки
• Нарзан 2 бутылки
• Шампанское 1 бутылка

Душистую среднеазиатскую длинную дыню хорошо вымыть, срезать верхушку,вычистить из дыни всю внутренность, поставить дыню в кастрюлю , в которой она могла бы стоять прямо. Клубнику очистить от плодоножек и положить в дыню, пересыпая каждый ряд ягод сахарным песком. Нужно, чтобы ягоды заполнили дыню доверху. Залить их 1/2 бутылки коньяка, накрыть сверху срезанной верхушкой дыни и поставить на 1 сутки в холодильник . Перед подачей вылить сок с ягодами в кувшин. Дыню очистить от твёрдой кожи и порезать на мелкие фигурки, тоже положить в кувшин. Залить белым столовым вином, а перед подачей влить 2 бутылки нарзана и буталку шампанского. Добавить чистый пищевой лёд и подавать.