Народ живущий в Венгрии явно понимает толк в кофе, вот что они говорят про этот напиток: «Хороший кофе должен быть крепок, как рукопожатие, сладок, как поцелуй женщины и черен, как дьявол».
Ингредиенты:
вода – 350 гр.
крупно молотый кофе – 5 ч. ложек
сахар – 50 гр.
Способ приготовления: Ставим кофейник на водяную баню, немного подогреваем. Плотно закупориваем носик кофейника слегка смоченной фильтровочной бумагой. Насыпаем кофе крупного помола и заливаем кипятком. Носик кофейника долженбыть плотно закрыт для сохранения аромата.
Процедить заваренный кофе добавить сахар и можно подавать к столу.
