The Coffee
 

 

 

Кофе и здоровье

  • В кофе содержание кофеина составляет до 1500 мг/л. Пуриновые алкалоиды (кофеин, теобромин и теофиллин) при систематическом употреблении их на уровне 1000 мг в день вызывают у человека постоянную потребность в них, напоминающую алкогольную зависимость.
  • Кофе оказывает сильное диуретическое (мочегонное) действие. При употреблениии кофе желательно компенсировать потерю жидкости.

Кофе может вызвать повышение артериального давления приблизительно на 10 мм рт. ст., у людей, которые употребляют его не часто. Хроническое употребление кофе, у большинства людей, не повышает артериальное давление  , но существуют сведения, что у некоторых людей, кофе может вызывать небольшое, но стойкое повышение артериального давления. Большинство исследований не показали связи коронарной болезни сердца с употреблением кофе.  Не фильтрованный кофе может вызвать повышение общего холестерина в плазме крови. Кофе влияет на функционирование ЦНС, причем, можно четко разделить острую и хроническую фазу действия. Кофе улучшает внимание, улучшает способность концентрироваться, особенно когда человек утомлен. Одна чашка кофе улучшает внимание, производительность труда, память и настроение. Кофеин эффективен при головных болях мигренозного характера, способен снизить риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера . Хроническое употребление кофе способно улучшить чувствительность к инсулину , и снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Употребление кофе немного снижает частоту запоров.Кофе значительно снижает риск развития цирроза печени. Существую данные о том, что кофе может снизить риск развития рака груди у женщин Литература касающаяся рака простаты и употребления кофе не позволяет сделать выводы о риске или пользе связанном с употреблением кофе.. Употребление кофе может уменьшить плотность костей и увеличить риск развития переломов[36] [37]. Многие исследования показали, что умеренное употребление кофе снижает общую смертность.

 

 
Hosted by uCoz